I nostri Panini
La Valle d’Aosta in un Panino
I nostri Bestseller
I più amati. I più richiesti. Ingredienti 100% valdostani, qualità sopraffina, gusto unico. Provali Adesso!
Tutti i nostri panini possono esser richiesti senza glutine.
Delizioso
13,00
Pane al sesamo farcito con hamburger (circa 160 gr.) di cinghiale, fettine di mela Delizia, PancettaAosta Croccante (Az. Bertolin), insalata e maionese al rosmarino.

Bodeun
13,70
Bun al sesamo con hamburger di bodeun, crema di Mon Bleu e PancettAosta croccante.
Cinghio
14,30
Pane al sesamo farcito con hamburger (circa 160 gr.) di cinghiale, Fontina (Az. Ag. Duclos), porcini trifolati, insalata, pomodoro e maionese al genepy.
Valdostano
14,00
Pan brioche farcito con hamburger di carne valdostana (circa 160 gr.), Fontina, PancettAosta, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, maionese al genepy. Affumicato al limone.

Boscaiolo 2.0
13,90
Pan brioche con hamburger di manzo valdostano, croccante tometta dorata, cipolle caramellate homade, pomodoro, insalata e senape al miele.
Panciburger
9,30
Pane al sesamo farcito con hamburger di carne valdostana (circa 160 gr.), PancettAosta croccante, insalata e pomodoro. Salse a scelta.
Sottobosco
16,00
Pan brioche farcito con hamburger di cervo(circa 160 gr.), formaggio Boule de Neige, pere Martin Sece croccante di polenta. Affumicato alla quercia.
Il Ghiottone
15,00
Pan brioche farcito con pulled di cinghiale (circa 160gr.), crema Mon Bleu e PancettAosta Croccante. Affumicato al noce.
Vegetariano
8,40
Pane ai 5 cereali farcito con zucchine al salto, formaggio Boule de Neige e cipolle caramellate.
Mon Bleu
8,80
Jambon de Bosses, formaggio Mon Bleu, valeriana, granella di noci e maionese al rosmarino.
Delicato
8,00
Pane ai 5 cereali farcito con cime di rapa sott’olio leggermente piccanti (Az. Ag. De Carlo), fiordilatte (Az. Ag. Duclos) e pomodori secchi sott’olio (Az. Ag. De Carlo)
Vieux
8,50
Carne Salada (Maison Bertolin), rondelle di mela, scaglie di Gratin (Az. Ag. Duclos), valeriana e maionese al genepy.
Il Diet-toast
7,00
Carpaccio di zucchine, burrata, granella di nocciole e olio aromatizzato al mandarino (Az. Ag. De Carlo)
Trifolle Chez Duclos
6,50
Le nostre patate al forno alle erbe, servite con crema di Mon Bleu.
Trifolle a la Valdotaine
8,00
Le nostre patate al forno alle erbe, abbinate ad una fonduta gorgonzola valdostano e croccante di salumi.
Peccato Goloso
4,00
Nachos accompagnati da salsa Alpanino e granella di salumi.
Alta Quota
5,00
Nachos accompagnati da fonduta di Mon Bleu e granella di bodeun.
Fondutamente Croccante
4,50
Nachos accompagnati da Fontina DOP filante e PancettAosta Croccante.
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DOVE SIAMO
Siamo in centro ad Aosta, in Via Trottechien, 29 – Aosta
ORARI
Lun / Mar / Merc / Giov: 12.00 – 14.30 | 19.00 – 22.00
Ven / Sab: 12.00 – 14.30 | 19.00 – 22.00
Dicono di Noi…
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